Mentan Prediksi Stok Beras RI Tembus 5 Juta Ton di Mei

Jakarta - Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengklaim stok beras nasional berpotensi meningkat signifikan dalam beberapa bulan ke depan. Ia memperkirakan dua bulan mendatang atau sekitar Mei, cadangan beras nasional dapat menembus minimal 5 juta ton.

Amran mengatakan saat ini stok beras nasional telah mencapai sekitar 3,76 juta ton, yang disebutnya sebagai level tertinggi sepanjang sejarah untuk periode Maret. Stok beras nasional diproyeksikan mencapai 5 juta ton itu disebut belum pernah terjadi sebelumnya.

"Dan juga saya tambahkan, sekarang stok kita 3,76 juta ton. Hari ini tertinggi sepanjang sejarah di bulan Maret. Dengan bulan yang sama, paham maksudnya? Tertinggi hari ini, kemungkinannya dua bulan ke depan minimal, bukan maksimal, 5 juta ton. Itu tidak pernah terjadi dalam sejarah Republik Indonesia," kata Amran dalam konferensi pers di Kementan, Jakarta Selatan, Jumat (6/3/2026).

Amran mengatakan peningkatan stok tersebut terjadi karena produksi padi nasional terus berjalan setiap bulan. Saat ini produksi beras berada pada kisaran 2,6-5,7 juta ton per bulan, jauh di atas kebutuhan konsumsi nasional yang berada di sekitar 2,5 juta ton per bulan.

Amran menyebut bahwa stok pangan nasional mampu bertahan hingga 324 hari ke depan. Informasi ini disampaikan menyusul pecahnya ketegangan di Timur Tengah usai Amerika Serikat dan Israel menyerang Iran.

"Ini hari ini kita siap untuk 324 hari, paham? Tapi hari ini juga tiap bulan produksi 2,6 juta. Minimal, bisa sampai 5,7 juta. Artinya ini berjalan terus kan? Bukan bahwasannya 324 hari sekarang tidak produksi. Jangan sampai salah. 324 hari stok yang ada hari ini. Paham? Di sisi lain, kami hari ini juga produksi tanggal 6 Maret sampai 6 April kita produksi kurang lebih Maret bisa 4 juta ton, sampai 5 juta ton," bebernya.

Menurutnya, beras menjadi komoditas pangan paling vital bagi masyarakat Indonesia karena menyumbang sekitar 65-70% konsumsi pangan harian. Berbeda dengan lauk seperti daging, telur, atau ikan yang masih bisa saling menggantikan, ketersediaan beras dinilai sangat menentukan stabilitas pangan nasional.

Sumber: https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-8387321/mentan-prediksi-stok-beras-ri-tembus-5-juta-ton-di-mei